Как будет по-итальянски говяжий, как сказать говяжий на итальянском

1) (полученный из туши быка, коровы) bovino

говяжья печень — fegato bovino

2) (приготовленный из говядины) di carne di manzo [di bue]

говяжьи котлеты — polpette di manzo