Как будет по-итальянски кваситься, как сказать кваситься на итальянском

1) (сквашивать) far fermentare

квасить капусту — far fermentare il cavolo

2) (пить, пьянствовать) bere, fare baldoria

мы квасили всю ночь — abbiamo bevuto tutta la notte