Как будет по-итальянски сливкоотделительный, как сказать сливкоотделительный на итальянском

1) crema, panna, fior di latte

взбитые сливки — panna montata

снимать сливки — scremare, spannare

2) fior (fiore) (di qc)

сливки общества — il fior fiore della società

- снимать сливки